俗话说得好

靠山吃山 靠水吃水

一方水土养一方人

这话用在笔者的舅舅身上

可谓是恰如其分

在二十世纪七八十年代

我国社会主义社会尚未全面进入工业现代化发展阶段

当时的中国有十亿人口八亿农民之说法

而参与农村种植或养殖业的民众队伍异常活跃

我的舅舅孙某以世代务农，耕读传家而远近闻名

由于他生长在那里的山区

耕地较少粮食产量有限

当时的人们十分盛行种植山鸡椒

当地土方言叫山臭子或臭子

是一种全株可入药，气味异常芳香

也可炼油深加工成化妆品或皂用香精等原料的经济植物

虽有野生的，但数量不多

大面积推广种植山鸡椒成了当地农民增收致富的好办法

记得

某年秋天釆收的季节

恰逢暑假期间

来我舅舅家做客的许多亲朋好友不论男女老幼

只要能干活，肯帮忙的

须得配合舅家的人上山采摘山鸡椒果实

因为釆收山鸡椒果实的时间较短

为了防止山鸡椒果实太熟而落地白白浪费

白天，人们带上麻袋、箩筐、柴刀，搭钓等采收工具

一旦去路途遥远的地方

常常早出晚归

家里带午饭去吃

夜晚釆收回来，所有人吃完晚饭

都得在灯光下挑捡剔除杂碎的枝叶

连续几天下来，累计釆收几担山鸡椒果实了

就集中开始炼油

我的舅舅会提前劈很多木柴做燃料

在一间宽敞明亮的小屋里

搭起一个专用大灶台

尔后往锅里注满水

在灶台正上方放置一个圆锥体式的木制蒸笼

蒸笼的底端有一个排油口接着一段小管子

当点燃放入灶内的干木柴

猛火燃烧不久后，大锅里的水就会沸腾起来

蒸发出来的水蒸气不断直往上薰蒸

蒸笼里的山鸡椒果实颗粒就会受热分解

从而溢出大量的芳香油

这是当时一种蒸馏的土办法

芳香油会因地球引力

自上而下沿着已经开好的小口慢慢流出来

自然收集到瓶子里了

据知情人士了解

一般提炼比例为五比一

也就是说

五斤生果能提炼一斤纯芳香油

因为我舅舅的炼油技艺精湛

炼出的芳香油

杂质少

纯度高

品质非常好

当时，村里不通公路

只能靠肩挑背扛

拿到乡镇集市上卖

都是买家求之不得的抢手货

舅舅用他的一技之长

将加工创收挣来的钱款

除了购置一些家用品外

大部分都用作教育自己子女的经费

在他的勤劳俭朴 尊师重教良好风尚带动影响下

后来他的几个孩子都有了出息

各自过上幸福美满的生活